夜中は、
大雨と雷⚡️⚡️⚡️
昨日は朝から雨予報だったところ、
夕方の作業が終わるまで
待ってくれて、
その分、夜に降ったみたい☺️
机に飾ってあるお花に和みながら
スムージーをいただいてから、
午前中は
今日も大工⚒
あまりの強さの雨で、
ブルーシートをかぶせていても
水が染みてしまった
資材を乾かしながら、
昨日とは別のユニットハウスの
内壁作りを始めました💡
朝ごはんは、
酵素玄米のいなり寿司&たまご寿司！
めちゃうま😍
そして、でかい笑
お昼頃からは雨が降り始め、
横なぐりの大雨に☔️
作業場所にも雨が吹き込んで
工具が使えないので、
今日の大工はおしまい🤗
すると、
急な大雨のおかげで、
以前よりたまに雨漏りしていた
コンテナの漏れ箇所がわかり、
応急処置💨💨💨
防水テープを貼りました！
手が届かなかったので、笑
その場に居合わせた背の高いウーファーのお二人に
貼ってもらったよ✌🏻
これまた雨のおかげで、
今朝旅立った仲間が
昨日つくった水みちに
水が流れている様子もみれた💖
嬉しい✨
ドイツからのウーファーさんに教わって、
おこし始めているのだけれど、
すでに元気いっぱい❣️
朝は下のラインの量だったのが、発酵して、
夕方には上のラインのところまで
ふくらんだ！
ウーファーさんも、
あまりの発酵の早さに
驚いていました😁
３回目のライ麦粉&水を投入して、
混ぜ混ぜ〜
混ぜてすぐに、ぷくぷく♪
かわいい😍
種菌をもらって、
昨日の夜に仕込んだ
ヴィーガンヨーグルトは
1日保温して、固まった🙌🏻
冷蔵庫で寝かせて
もう少し固めたら、
明日みんなで食べよう😋
今日もありがとう🌈
感謝をこめて💐
🌿こんな私が仲間と共に生きるコミュニティ 「一般社団法人Sango」
🌿宿をつくり、営むことも 私たちの暮らしの一部 「やんばるの宿 ゆい」
🌿食べることも自分を知り、つくること。 それを目一杯楽しむ私たちのお台所 「発酵おうちごはん かりぃ」
